创业者初期选择加盟店来经营的初衷
摘要：从加盟的前期到中期再到后期的品牌自主化，相信每一位创业者在选择项目的时候。都愿意选择一些一劳永逸，操作简单的项目。一方面是因为自己没有接触过这个行业，希望有帮助。还有一方面就是初期有很多不完善的地方，希望有人指导能尽快的解决。
从加盟的前期到中期再到后期的品牌自主化，相信每一位创业者在选择项目的时候。都愿意选择一些一劳永逸，操作简单的项目。一方面是因为自己没有接触过这个行业，希望有帮助。还有一方面就是初期有很多不完善的地方，希望有人指导能尽快的解决。
大同刀削面加盟在近几年气势越来越旺，许多品牌刀削面加盟店如漫山遍野通常，在各大城市展头露角，光从我这儿加盟出去的店就已经有多家，可见刀削面的火爆。曩昔一些年里，由于大同本地从事刀削面职业的人过于保存，不情愿把技能别传，使得许多外地慕名而来调查的人终究绝望而归，然后也造成了大同刀削面加盟店，在外地很少见，很少有人传闻过，跟着白叟新人的接替，思想观念开阔的80后，接受了大同刀削面这杆大旗。开端情愿把大同刀削面推行到其它城市，使得不断增加的人对大同刀削面有了知道，本地不断增加的店情愿做加盟。
刀削面加盟店如今尽管许多，可是品牌加盟店的确没几家，并且仅有的几家品牌店，做的也不是太好，由于大同刀削面开到外地，很难确保质量，不管是从选料，原材料供给，仍是做卤师傅的方法等等疑问，很难确保每家店的滋味都相同。不像肯德基等洋快餐，直接是半成品配送，店里一加热就可以出售了。我曾经在许多城市见过一些同一品牌的刀削面加盟店，可是每家的滋味都不相同。乃至有的做的滋味和总店相差很大，所以，假如无法处理标准化这个难题，刀削面的加盟旅程仍是很难走的。也许有些人也传闻过小南国这个餐饮公司，此公司实力十分强大，他们光是每年开发新菜品就有很多道，从每个月都要推出的情况。可是终究能经过的只要不到7%，这并不是由于口味欠好，而是由于这些菜品欠好做到标准化。可见快餐店标准化的重要性，相同告诫一些想做加盟的朋友们，假如无法处理这一疑问，最佳不要推行加盟，由于有时候分店的失利，是会对你的总店品牌以及口碑有一些影响。
