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为什么在大同当地,还是依靠人工削面师来做刀削面
作者:管理员    发布于:2015-04-11 22:49:35    文字:【】【】【
摘要:开店前的考察时并不可少的,很多朋友都说是走加盟还是走学技术或者雇人来做呢?虽然我们是直营店,也希望大家来学卤,这样我们可以赚钱。但是创业是大事,所以我很可观的说,应该根据每个人不同的情况来定,有的人开的是要规模,而自己又没有时间去管理,也没有合适的人员来配备,对于削面行业又不了解。
    开店前的考察时并不可少的,很多朋友都说是走加盟还是走学技术或者雇人来做呢?虽然我们是直营店,也希望大家来学卤,这样我们可以赚钱。但是创业是大事,所以我很可观的说,应该根据每个人不同的情况来定,有的人开的是要规模,而自己又没有时间去管理,也没有合适的人员来配备,对于削面行业又不了解。这样的情况还是选择加盟要好一些,不光是有专业的人员帮您设计店面开店,而且在后期的经营管理上也会省很多心思。随着现在加盟的盛行,任何一个生意有点起色的店,都把加盟当做了快速敛钱的手段,用赚取加盟商的加盟费来让自己的店得到快速的发展,但是加盟这个事情并不是这么简单,怎么让加盟店能够保证最核心的口味,与总店一致,这是最考验总店的地方。而加盟一家店并不能光看装修,主要还是要品尝味道,好的味道才是做好一家店的核心。
     从最初的学员来考察,到现在如今不光是考察一家店的整体实力,味道,还要看他的经营管理,这里最简单的方法就是问问当地一些顾客,群众,去从侧面来听取一下这个店的口碑。或者亲自去各家加盟店考察,去了解一下生意到底如何?不论是选择大同刀削面加盟还是选择学习技术,切不可忘记餐饮的根本,那就是味道,选择加盟的时候也一定要注意考察,总店的味道是否能够完全的复制到分店,也可以去一些加盟的分店去考察是否和总店口味一致,像我们大同刀削面加盟,只是专注于技术,在技术方面可以完全的让您学到精髓,您也可以去我们传授过的任何一家店面去考察味道
      很多精明的老板都选择了自主创业,自己学习技术,自己创立品牌,而选择加盟的老板,也大部分是经济能力比较好,又是外行。试想,同样的开店,学习技术的老板没有任何限制,这样的好处也是显而易见的。最简单的就是可以直接控制店内,想开分店或者是对于味道的转变都是可以按照直接的实际情况来做。可以说对于后期的发展是会非常有利的。