对于企业的文化以及企业的发展，作为一个店的老板都要有自己决策能力。不光是要有决策更要有善于发现的眼光，而且要有灵活的操作手法以及理念。比如对于店内的营业促销，对于一些活动，要善于去做，让员工也充分的发挥想象，这样才能做出自己的特色。
    虽然在快餐店林立的大商场开店，是一个很好的选择，但是对于装修的环境一定要跟上。因为商场整体的服务以及经营的理念在那里，如果在装修上投入比较小的话，会形成很大的落差，让人感觉到档次不高。所以如果是在万达广场或者商场里开店，一定要将自己店的定位定好。因为生意好不好主要就是靠自己的经营，我们大同刀削面加盟的味道是传统一直传承下来，经过数十位师傅的不断改良，优化，从而适应如今市场的口味，所以在品质以及味道上都是属于数一数二的。而面对如今餐饮行业整体的偏冷，我们就需要从日常的运营中寻找机会以及机遇。就比如很多饭店可以做一些充值卡，充多少钱可以返现多少，或者就是实行积分制度的会员卡。在消费的基础上进行积分或者是打相应的折扣，都是一个很好的办法。
     之前我们再很多新店开业的时候就会选择开业酬宾或者是几天的活动，下来的效果都是非常好的，但是由于后期无法跟上节奏，所以导致很多本来对于味道以及环境很满意的顾客没有了激励。而如果使用了这种会员制度的话，可以在消费的基础上有打折促销，也有赠送菜品等等，这样对于会员的激增以及对于老顾客的回笼都是非常好的办法。
    比如连锁店巴贝拉就是在固定的每周二披萨是半价，而且在节假日的消费都会有相应的折扣，而且对于会员的话，都会有几分，10元一个积分，而且可以将积分以打折或者是抵钱的方法给予顾客返还回去。这样做下来之后不仅生意好了，而且对于顾客的用餐量也是大大的增加。