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今年做餐饮就要做特色,选择刀削面加盟就对了
作者:管理员    发布于:2016-05-12 23:45:48    文字:【】【】【
摘要:而相反一些当地开店年长的店面,虽然在之前的几年中都没有开分店或者是扩大自己的餐饮模式,但是在今年整体餐饮比较难做的时候,却选择了连续的开连锁店。而且一家生意比一家好。这种经营模式头脑可以说是非常的厉害。首先之前东方削面的生意是非常的好,在大同也算是数一数二了,而一直都没有很快的扩张店面
       餐饮行业今年适合做的项目并不多,投资大的话回报也不会很高,所以今年普遍的行情都是做特色。举个简单的例子来说,就拿大同当地来说,很多刚刚开业的饭店,生意都很一般,主要就是靠新开来拉拢人气,但是大家去品尝了之后可能发现性价比不是很高,或者店内的炒菜也都是人云亦云,和其他饭店的炒菜一样,没有突出自己的特色菜品。
       而相反一些当地开店年长的店面,虽然在之前的几年中都没有开分店或者是扩大自己的餐饮模式,但是在今年整体餐饮比较难做的时候,却选择了连续的开连锁店。而且一家生意比一家好。这种经营模式头脑可以说是非常的厉害。首先之前东方削面的生意是非常的好,在大同也算是数一数二了,而一直都没有很快的扩张店面,一直保持着几家店的模式,所以导致供不应求,生意非常的好,各家店都是到了高峰期需要排队。所以在今年整体房租便宜,而且租金都可以有很大下降空间的时候选择开店,不仅是降低的成本,运营的基础以及风险都相对于往年要低很多,而且有着多年来开店的经验,以及积累的老顾客,所以客源都不是问题。
      所以在餐饮遇冷的时候,首先选择适合自己的项目,适合当地的口味,可以做出特色,发挥出其他店吃不到的味道以及菜品才是最为重要的。毕竟衣食住行这几个大家离不开的问题。吃是非常重要的。做好第一家店不容易,出了名,有了利之后更要稳扎稳打,不能冲动。因为新店开始,大家可能并不是认可你的味道,而是对于新感到好奇。有的朋友说他们当地的饭店。只要是新开的饭店都要火爆几天,可能就是这个原因。
     大同刀削面加盟店,今年以来帮助包头以及辽宁省的朋友开了几家店,生意都是非常的好。而且最近夏天也是达到了旺季。不光是生意好,而且知名度在当地也是顶呱呱的。
     刀削面只是一个特色,真正要做起一家店,不光要有特色,而且要合理搭配餐饮食品,做到多而不杂,精而不乱才是最为重要的。