东方削面加盟店如今已经成为大同刀削面的金字招牌
摘要：而东方削面的名气也是局限于大同周边的城市，甚至山西以南的朋友都没有听说过。这几年的迅速发展也是得益于大同的旅游发展，如今大同的夏季都是旅游的旺季，酒店以及快捷酒店和古城内的小四合院生意是非常的好。基本可以说是天天爆满。即使这样的话，外来的游客到了大同
要说起东方削面，可能有很多朋友不知道。但是如果说起山西刀削面或者大同刀削面，可以说是众人皆知，不仅是因为山西是面食大省，喜欢吃面，而且对于很多外地朋友来说。大同刀削面已经成为了一个招牌，就比如兰州拉面一样。一说起拉面，肯定是兰州拉面，不管大街小巷，都会有甘肃的面食，那就是拉面，而可以说几乎一多半，都是写着兰州拉面的招牌做生意。但是品牌化并不是兰州，因为兰州是地名，所以在使用的时候，营业执照是不允许有兰州拉面的，但是兰州的确是拉面的发源地，所以基本大街小巷都挂着兰州拉面的招牌，以表示自己是正宗的。但是各家店的味道还是有所不同的。
而东方削面的名气也是局限于大同周边的城市，甚至山西以南的朋友都没有听说过。这几年的迅速发展也是得益于大同的旅游发展，如今大同的夏季都是旅游的旺季，酒店以及快捷酒店和古城内的小四合院生意是非常的好。基本可以说是天天爆满。即使这样的话，外来的游客到了大同，必然在欣赏美景的同时，也要品尝一下正宗的刀削面，大同是刀削面发源地，自然面馆是非常的多，大街小巷都会有刀削面，但是正宗的味道还是要属东方削面了，没有来过的朋友可能无法相信，东方削面一天可以削面出40袋面，那是什么场景。可以说一家店从早上7点开始营业到晚上十点，基本顾客源源不断，而且多回去吃面都需要排队等候。这就是东方削面的生意，要说味道如何，不敢说肯定美味，因为众口难调，很多南方的朋友吃不惯北方的面食，总觉得比较油腻。但是东方削面的规模和生意可以说是首屈一指的，在大同当地也是名气最响亮的。生意也是最为好的，前几年东方削面的生意还是中规中矩，主要是大同当地的顾客。因为大同的饮食习惯原因，每天早上起来就喜欢吃一碗面，所以早上大家伙都愿意去吃面，饱饱的吃一碗面，一上午都是非常有精神的。
自从古城发展旅游业以来，东方削面的生意可以说是越做越大，如今在大同当地就有九家店。在这里不得不说一下东方削面的经营模式，中央厨房统一制作配送，以保证每家店的味道都是一样，各个店内的精力以及主管，再到后厨的削面师傅都是统一轮换，可以说每个月的调岗，让人员不至于偷懒，形成了严格的管理经营模式。各方面的投入以及优化，都使得东方削面如今越做越好，已经成为了大同的一面招牌。
而东方削面的名气也是局限于大同周边的城市，甚至山西以南的朋友都没有听说过。这几年的迅速发展也是得益于大同的旅游发展，如今大同的夏季都是旅游的旺季，酒店以及快捷酒店和古城内的小四合院生意是非常的好。基本可以说是天天爆满。即使这样的话，外来的游客到了大同，必然在欣赏美景的同时，也要品尝一下正宗的刀削面，大同是刀削面发源地，自然面馆是非常的多，大街小巷都会有刀削面，但是正宗的味道还是要属东方削面了，没有来过的朋友可能无法相信，东方削面一天可以削面出40袋面，那是什么场景。可以说一家店从早上7点开始营业到晚上十点，基本顾客源源不断，而且多回去吃面都需要排队等候。这就是东方削面的生意，要说味道如何，不敢说肯定美味，因为众口难调，很多南方的朋友吃不惯北方的面食，总觉得比较油腻。但是东方削面的规模和生意可以说是首屈一指的，在大同当地也是名气最响亮的。生意也是最为好的，前几年东方削面的生意还是中规中矩，主要是大同当地的顾客。因为大同的饮食习惯原因，每天早上起来就喜欢吃一碗面，所以早上大家伙都愿意去吃面，饱饱的吃一碗面，一上午都是非常有精神的。
自从古城发展旅游业以来，东方削面的生意可以说是越做越大，如今在大同当地就有九家店。在这里不得不说一下东方削面的经营模式，中央厨房统一制作配送，以保证每家店的味道都是一样，各个店内的精力以及主管，再到后厨的削面师傅都是统一轮换，可以说每个月的调岗，让人员不至于偷懒，形成了严格的管理经营模式。各方面的投入以及优化，都使得东方削面如今越做越好，已经成为了大同的一面招牌。
