东方削面加盟店如今已经成为大同刀削面的金字招牌
摘要:而东方削面的名气也是局限于大同周边的城市,甚至山西以南的朋友都没有听说过。这几年的迅速发展也是得益于大同的旅游发展,如今大同的夏季都是旅游的旺季,酒店以及快捷酒店和古城内的小四合院生意是非常的好。基本可以说是天天爆满。即使这样的话,外来的游客到了大同
要说起东方削面,可能有很多朋友不知道。但是如果说起山西刀削面或者大同刀削面,可以说是众人皆知,不仅是因为山西是面食大省,喜欢吃面,而且对于很多外地朋友来说。大同刀削面已经成为了一个招牌,就比如兰州拉面一样。一说起拉面,肯定是兰州拉面,不管大街小巷,都会有甘肃的面食,那就是拉面,而可以说几乎一多半,都是写着兰州拉面的招牌做生意。但是品牌化并不是兰州,因为兰州是地名,所以在使用的时候,营业执照是不允许有兰州拉面的,但是兰州的确是拉面的发源地,所以基本大街小巷都挂着兰州拉面的招牌,以表示自己是正宗的。但是各家店的味道还是有所不同的。
而东方削面的名气也是局限于大同周边的城市,甚至山西以南的朋友都没有听说过。这几年的迅速发展也是得益于大同的旅游发展,如今大同的夏季都是旅游的旺季,酒店以及快捷酒店和古城内的小四合院生意是非常的好。基本可以说是天天爆满。即使这样的话,外来的游客到了大同,必然在欣赏美景的同时,也要品尝一下正宗的刀削面,大同是刀削面发源地,自然面馆是非常的多,大街小巷都会有刀削面,但是正宗的味道还是要属东方削面了,没有来过的朋友可能无法相信,东方削面一天可以削面出40袋面,那是什么场景。可以说一家店从早上7点开始营业到晚上十点,基本顾客源源不断,而且多回去吃面都需要排队等候。这就是东方削面的生意,要说味道如何,不敢说肯定美味,因为众口难调,很多南方的朋友吃不惯北方的面食,总觉得比较油腻。但是东方削面的规模和生意可以说是首屈一指的,在大同当地也是名气最响亮的。生意也是最为好的,前几年东方削面的生意还是中规中矩,主要是大同当地的顾客。因为大同的饮食习惯原因,每天早上起来就喜欢吃一碗面,所以早上大家伙都愿意去吃面,饱饱的吃一碗面,一上午都是非常有精神的。
自从古城发展旅游业以来,东方削面的生意可以说是越做越大,如今在大同当地就有九家店。在这里不得不说一下东方削面的经营模式,中央厨房统一制作配送,以保证每家店的味道都是一样,各个店内的精力以及主管,再到后厨的削面师傅都是统一轮换,可以说每个月的调岗,让人员不至于偷懒,形成了严格的管理经营模式。各方面的投入以及优化,都使得东方削面如今越做越好,已经成为了大同的一面招牌。
而东方削面的名气也是局限于大同周边的城市,甚至山西以南的朋友都没有听说过。这几年的迅速发展也是得益于大同的旅游发展,如今大同的夏季都是旅游的旺季,酒店以及快捷酒店和古城内的小四合院生意是非常的好。基本可以说是天天爆满。即使这样的话,外来的游客到了大同,必然在欣赏美景的同时,也要品尝一下正宗的刀削面,大同是刀削面发源地,自然面馆是非常的多,大街小巷都会有刀削面,但是正宗的味道还是要属东方削面了,没有来过的朋友可能无法相信,东方削面一天可以削面出40袋面,那是什么场景。可以说一家店从早上7点开始营业到晚上十点,基本顾客源源不断,而且多回去吃面都需要排队等候。这就是东方削面的生意,要说味道如何,不敢说肯定美味,因为众口难调,很多南方的朋友吃不惯北方的面食,总觉得比较油腻。但是东方削面的规模和生意可以说是首屈一指的,在大同当地也是名气最响亮的。生意也是最为好的,前几年东方削面的生意还是中规中矩,主要是大同当地的顾客。因为大同的饮食习惯原因,每天早上起来就喜欢吃一碗面,所以早上大家伙都愿意去吃面,饱饱的吃一碗面,一上午都是非常有精神的。
自从古城发展旅游业以来,东方削面的生意可以说是越做越大,如今在大同当地就有九家店。在这里不得不说一下东方削面的经营模式,中央厨房统一制作配送,以保证每家店的味道都是一样,各个店内的精力以及主管,再到后厨的削面师傅都是统一轮换,可以说每个月的调岗,让人员不至于偷懒,形成了严格的管理经营模式。各方面的投入以及优化,都使得东方削面如今越做越好,已经成为了大同的一面招牌。