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看看大同刀削面加盟的生意经,一碗面做出一个品牌
作者:张师傅    发布于:2018-04-20 19:58:31    文字:【】【】【
摘要:而尤其是初次开店,新店刚刚开店,那必然是以味道为主,是最为重要的。首先你的店并不是老字号,而且也没有固定的老顾客,大家对你的口味以及品质都一无所知,所以不要盲目的宣传。往往吹嘘的宣传是会在短时间内积攒店内的客流,但是如果味道达不到顾客的心中目标的话。
      做好一碗面说起来挺简单的,但是真正要取做的时候才发现,不光是味道还有店面的装修,规模以及日常的管理服务。还有刚刚开业的宣传,很多朋友初次接触餐饮行业,总是把一切都想的很简单,其实并不是这样的。因为初次开店的时候我们一定要去当地考察,既然选择找刀削面加盟点,必然要找一家生意好,规模大,而且味道顶呱呱才可以。其中味道是最为重要的。因为不管是开店也好,还是自己去吃面也好。我们都必然要找一家各方面条件最好的。
      而尤其是初次开店,新店刚刚开店,那必然是以味道为主,是最为重要的。首先你的店并不是老字号,而且也没有固定的老顾客,大家对你的口味以及品质都一无所知,所以不要盲目的宣传。往往吹嘘的宣传是会在短时间内积攒店内的客流,但是如果味道达不到顾客的心中目标的话。那么之后一定不会有人再来吃了。所以我们还是要把重点放在第一位,那就是味道。马上就进入餐饮行业的旺季了,如今开店的规模以及模式多种多样,大同当地就有很多的模式,比如加盟店或者连锁店,店面的位置也都是不同,比如说有些小店开在居民楼附近,或者有些精致的快餐店就会选择在商业区附近。甚至现在为了招待各地来旅游的朋友,大同刀削面加盟店在旅游景区以及商场购物中心的顶楼都会有的。多种模式的经营理念,对于刀削面的发展有着很大的贡献,同时各个种类,不同味道的刀削面也是很多,但我们如果要考虑学习最为好吃的刀削面该如何做呢?可以在网上查询或者是直接在当地美团或者是大众点评上面来搜索。一般当地的美食或者是出名的美食都会在上面有排名的,找到之后就可以亲自考察品尝了。因为开店是自己来做,所以要根据当地的饮食口味来判断,首先就是说味道了,如果感觉味道没有什么特色,或者是没有达到能够吸引你的美味的话。那其实是不适合的,因为虽然考察的店面生意非常好,那是因为人家这家店开的久了,虽然可能味道上没有什么特色,但是他的经营理念或者是管理模式肯定会有一定出彩的地方,能够吸引顾客。而您刚刚起步的店面最为重要的应该是口味,味道。
     所以新开店不要着急选择最近的定位,最为重要的就是味道,味道,味道,重要的事情说三次。而且长期分析,刀削面加盟店的盈利虽然高,但是要依靠量,也就是做长久持续的生意。比如说一碗面可以赚1元,但是我们要的是量,只有你的味道好了,才能吸引老顾客,吸引带动人流量。就比如说大同的东方削面,经过这么多年的经营,如今生意非常的好,可以说到了旅游季节或者是旺季的时候排队吃面是经常的事情。