刀削面加盟性价比不能只局限于价格上，要放到面品的质量上
摘要：如今大家生活水准都提高了，不管是在饮食上还是其他方面，都已经不光是对比价格以及性价比了，更多的是看重长期的品质以及质量了。所以说如果以降低质量为本，来相应的降低价格的话，那么长期来说得不偿失。因为长期这样做的话，就会让很多的顾客认为这家店的招牌就是便宜，虽然价格低，但是各方面的品质以及服务硬件方面都是很差的。
不能因为走量而降低面食的品质，很多店面在竞争的时候，都为了一味的追求性价比，取得优势，所以在价格上一味的控制，如今很多当地的面馆因为在其他装修硬件上竞争不过，就开始在价位上做文章。比如将面品的价格定位在5元左右，价格虽然是便宜，但为了有利润，所以在面品的质量以及克数上减少了。本身一碗面应该是在7两面，而现在价格低了，重量也就少了，变成了5两面。本身卤汤里的肉在1两左右，结果放到了半两，这样以降低面品的质量而追求价位低廉的做法实在是不可取。虽然表面上看价格确实是低了，但是品质也同样下降了一大截。
如今大家生活水准都提高了，不管是在饮食上还是其他方面，都已经不光是对比价格以及性价比了，更多的是看重长期的品质以及质量了。所以说如果以降低质量为本，来相应的降低价格的话，那么长期来说得不偿失。因为长期这样做的话，就会让很多的顾客认为这家店的招牌就是便宜，虽然价格低，但是各方面的品质以及服务硬件方面都是很差的。给顾客的第一感觉就是价格便宜，这样做刀削面馆的话，可能初期的效果不错，因为毕竟有着价格的优势，但是长期来说的话，就没有优势了。因为你得做出自己的特色以及品质。像很多刀削面馆为什么生意非常的好，尤其是在节假日的时候，那最主要的原因就是这家店的味道好，在品质上有优势。而且你的味道以及各个方面做好之后，回头客还会带来新的顾客，而且在有外地朋友来大同旅游的时候，也一定会带着朋友去品尝。而相反的话，如果只是价格上的优惠，必然不会带朋友去吃，一方面味道一般，另外一方面各个环境以及品质都很低，即使朋友嘴上说好吃，但是吃后也感觉很一般。甚至很会埋怨朋友小气。看着满大街的刀削面馆，想必第一次来大同旅游的朋友也会眼花缭乱，不知道哪家的味道好，这几年大同当地的面馆发展也很快，不仅有老字号的面馆开分店，而且还有一些新开的店面在品质以及装修上也是非常的豪华，可以说旅游带动了大同的发展，各行各业都是非常的受益。前不久的十一小长假期间，外地游客来大同品尝了刀削面之后，回到当地都有准备在当地开一家刀削面馆。首先东方削面加盟店在味道上就有着非常大的优势，不仅刀削面做的好吃，在味道以及品种上也是有着多种的选择性。猪肉，牛肉，羊肉以及素什锦面和海带肉丝面，都是针对不同的用户口味来量身定做。所以可以这样说只要您来大同东方削面，一定可以吃到让您满意的味道。
开店不能一味的追求利润，我们可以在追求品质的同时将利润稍微降低一些，这样既能让顾客吃的满意，吃出刀削面的好味道，而且又能做出自己店面的口碑，可以说一石二鸟。如果一味的通过价格来做的话，那么不仅做出来的味道难以保证，而且对于店面的感觉也只能是让顾客感觉到便宜没好货的印象。
