转眼就已经开始上班了，对于刚刚上班的朋友来说。春节的假期还没有休息的过瘾。就迎来了长假后的第一个工作日了。随着大家都开始工作，在新的一年里，大家都会更加努力，向着幸福出发。大同刀削面加盟店也开始营业，从今天开始已经正常营业了。不光是大同当地的店面，外地的连锁直营店也都开始正常的营业了。在放假的这几天里，经常接到外地游客或者是本地朋友的电话，都是问是否营业，想去吃一碗刀削面，可以说虽然只有一周的休息时间，但是大家对于刀削面的想念之情还是非常重的。
    今天各家店面一开始营业，就有很多的顾客早早的在早上来店里吃面，很多朋友都说一个假期没有吃刀削面了，心里是非常的想念。这不一到正常营业就赶紧来饱饱的吃一碗，以解馋。吃惯了刀削面的朋友都知道，每家店的味道以及卤汤都是不同的，一些好吃的刀削面，卤汤非常的浓香，而且一点都不油腻，入口之后满嘴的香浓味道，可以说是非常的过瘾。所以隔一段时间不吃的话，心里也会很想念的。这也就是说的特色，不管是做餐饮还是做服装或者其他行业，都有一个规律，就是一家生意好的店面，必然有他的绝招，味道也好还是款式也好，或者是特色也好。肯定是有一点吸引顾客的。
     新的一年，在开年初期，也正是我们要创业，考虑新的一年的规划。在新的一年里，实体经济一定会越来越好，在努力创业奋斗的道路上，幸福生活也会陪伴我们身边。至于创业方面，如果是要开刀削面加盟店，一定要来大同亲自考察品尝一下，大同是刀削面发源地，不管是在削面的手工艺上还是刀削面味道制作上，可以说都是最为正宗，也是最为数量最多的，在考察方面也是可以非常有集中度的。
     从上百家的面馆中选择适合自己的开店模式，以及好味道可能并不容易，如今网络发达，只要在一些点评网站或者是第三方的网站上搜索，都可以得到当地美食的介绍以及推荐。按照这个推荐来考察就可以事半功倍了。
     而且最近几年做刀削面加盟店可以说有了很大的便捷，最为重要，也是最难掌握的削面，可以使用机器人削面来代替了。过去开店，都需要从大同找削面师傅到当地工作，不仅路途遥远，而且工资各方面的待遇也是非常高，如果店面生意一般的化，就会有很大的开支。而如今只需要把核心的秘方卤汤自己掌握，而削面这些活就可以使用机器来代替了，不仅节约了时间，节省了人工开支，而且也不需要担心员工离职之后还需要重新雇佣的问题了。