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新老员工的区别,为什么刀削面加盟店对于老员工待遇都会很高
作者:管理员    发布于:2019-02-22 21:43:27    文字:【】【】【
摘要:员工是店内的核心,老员工更是宝,不仅可以带动帮助新员工尽快的适应工作环境,而且在用餐高峰期的时候更能突出老员工的效率。比如说收银柜台同时有两条通道,老员工的收银区接受的顾客人流量往往要高于新员工两倍以上,那么效率也就是更加的高效。
      已经过了正月十五,基本大年的气氛也就越来越淡了。春节火热的气氛已经讲讲落幕。大家都进入了正常的工作中,作息时间也都按照平时工作时的平稳了。各家店面老板也都开始忙碌着招聘员工了。每年过完年之后都会有一个用人招聘荒。最主要的原因还是因为很多在外工作的朋友,回家过完年之后短期不准备出来工作,或者找到更好,或者离家更近的工作。所以之前的工作就不去了。这也是餐饮行业每年都会碰到的,餐饮行业就业的门槛相对于其他行业要低一些,这也就直接影响到了用人的去留问题,流动大,人工难招聘。
      不管是餐饮行业也好还是其他行业也好。如今服务行业的工资都比较高,而且饭店来说,越小的饭店,年轻人越不愿意去。因为工作即使是几年之后,也没有更大的发展前景。而且工资以及各类的福利也是比较低的,所以如今的餐饮行业就迎来了一个想象,那就是一般餐饮行业很大一部分都不是年轻人,而是我们俗尘的服务嫂,年龄化普遍要高一些,都在40岁以上,这也是难以避免的。年轻人都出去工作,而且各行各业对于技术型人才都需要的量很大。所以工资低的服务人员就很少有人愿意做了。而如何避免这种情况发生呢?我们就要看看刀削面加盟店的招聘了,因为大家工作都是要看前景的,首先你的店面规模要大,发展要好。生意好,口碑好,自然顾客愿意来就餐,而且相对于人工打工的朋友也是非常愿意的,因为工作时间久了之后,有晋升的空间,相对于工资以及各方面的福利也都会有稳定稳步的增长。
      刚刚春节假期结束,在外工作的朋友也都踏上旅途,回到工作的岗位上,而餐饮行业这几天就可以明显的看到,很多的店面都贴出来招聘启示,从人员的招牌到各个岗位,可以说是来者不拒。也正是因为每年的年初会出现餐饮行业的用工荒,所以在年前放假前有些老板就会少开半个月工资,以控制人员,其实这是一个恶性循环,让员工心里不舒服,勉强是留不住人的。而东方削面在员工方面就是管理的非常好,平日里的福利,以及工资待遇,都和工作的年限挂钩,这样有些工作五年左右的老员工,新的一年加上工龄奖金,每个月的工资就可以达到4000元左右,自然不会轻易的离岗。而且还给员工过年过节的时候都会发放福利。这也是一些规模大的店面的做法。
     所以开店用人,在于平时的管理,只要你的管理好,各项待遇好,以及店内的发展空间大,就不会担心人员的流失以及招聘。所以说一些老字号的店面从来也都不缺员工,就是因为岗位稳定,而且各家餐饮行业更喜欢老员工,不仅减少了过渡期的培训,而且经验也是非常的丰富。
    员工是店内的核心,老员工更是宝,不仅可以带动帮助新员工尽快的适应工作环境,而且在用餐高峰期的时候更能突出老员工的效率。比如说收银柜台同时有两条通道,老员工的收银区接受的顾客人流量往往要高于新员工两倍以上,那么效率也就是更加的高效。