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得到大家的称赞,才是开好刀削面馆的第一步
作者:管理员    发布于:2019-10-20 23:06:37    文字:【】【】【
摘要:做好刀削面只是第一步,当我们做出自己的好味道,得到顾客的认可。这样才算是初步开店成功。刀削面加盟店相信大家的考察眼光,同样对于自己店铺的生意以及味道也是有着十足的信心。
      考察项目还是要以味道为主。最近有周边的朋友专程来大同考察培训,可以说在网上经过简单的沟通交流之后。这位朋友就连夜来到了大同,对大同当地的刀削面进行全方位的考察,说是考察,不如就是亲自去品尝。首先来到网上搜索的几家店铺,不是生意一般,就是味道不好。可以说看完了前面几家,这位朋友的心情也凉了一大截。感觉这趟大同之行,可能是要白跑了。最后一站就是大同东方削面,当朋友看到东方削面的时候,就被眼前繁华的生意所惊呆了。
      和他之前没有来到大同之前,所想象的是完全不同。可以说是完全两个场景,两个样貌。一进入店内就被忙碌的场景所惊呆了,之前去过不下十多家店铺,都是普普通通。而东方削面的生意可以说是非常的好,店内人员忙碌,顾客也是仅仅有条的排队到门口。可以说非常的繁忙,可见生意是非常的好。而且最重要的是店内的味道,一进到店内就闻到了香浓的味道,可以说刀削面核心的卤汤味道飘香。让顾客不仅可以品尝到,更是让顾客闻起来就勾起来了食欲。排好队,吃过面后,更是唇齿留香,连连称赞。对于大同之行,果然不负众望。东方削面确实是大同最好吃的刀削面,也算是山西刀削面中很有代表性的一家店铺。
      可以说能在大同发展下来的刀削面,而且生意稳定的店铺,那么味道必然差不了。而且不仅味道好,在经营管理以及店铺的宣传方面也是非常有经验的。因为只有做的好的店铺才能做出规模,才能做出口碑。所以准备做刀削面这个行业的时候,做的好的情况就是做出口碑,有了自己的品牌,之后开出连锁直营店。所以第一步就是味道以及考察,相信很多来学习过卤汤的朋友,都知道,初次来大同基本就是天天刀削面,早上中午晚上,一天三顿刀削面。吃的是饱饱的,同时也对刀削面吃的有些腻了。
     所以对于刀削面来说,开店只是第一步,当您店铺开起来之后,开店的养店,以及对于店铺的经营来说,更是有着很大的学问,以及需要很多的经验。往往第一年都是说养店期,也就是刚刚开的店铺,需要有一个过程,有一个顾客认可,以及让大家认知的过程。
     做好刀削面只是第一步,当我们做出自己的好味道,得到顾客的认可。这样才算是初步开店成功。刀削面加盟店相信大家的考察眼光,同样对于自己店铺的生意以及味道也是有着十足的信心。