大同东方削面成功的秘诀是什么?
摘要： 东方削面的成功并不是偶然，而是必然，在当时大环境里，大同当地的刀削面并不属于快餐，而是一种以当地特色小吃的形式存在，各家店铺的装修以及卫生条件都是很一般的，很多都是路边摊，吃的就是性价比高，价格便宜。而东方削面的出现直接定位快餐模式，与当时的洋快餐KFC等相类似，有了干净舒适的就餐环境。其次价格实惠味道好，是他在当时的环境中成功的要素。
刀削面的种类众多，光是大同当地的刀削面馆就分为多种流派，每种流派的制作方法以及刀削面口味都是不同的。所以大同当地众多的刀削面馆都有自己固定的顾客群体，有喜欢吃浓香的，也有喜欢吃大肉的，当然也有喜欢吃清淡的。可以说各种口味针对不同的顾客群体，所以说做好一碗刀削面不仅可以做出自己的品牌，而且还可以吸引一批自己的粉丝。
那么大同当地的刀削面加盟店中，哪家最好吃呢？有的朋友说是东方削面，也有的说是小梁削面或者其他削面品牌。众多的刀削面馆中，这几家是属于比较出名的，营业时间最久，开店时间最长的。也都是有着一批自己店铺忠实的粉丝。所以开店不要光看位置，看装修，同时也需要作出适合当地的饮食口味，适合大家的口味才是最为重要的。作出符合大家的口味，在开店的初期就会有很多顾客来店内就餐，而且在养店期都可以培养一大批老顾客，如今的店铺开店不仅依靠好的口味，而且同时也需要有好的口碑，二者缺一不可。
做为大同众多刀削面馆中的其中一员，开店也有十多年了，从最初一家60平米的店铺开始做起，到如今帮助不少朋友成功开店，而且分店连锁店也开了。很多朋友都知道大同东方削面，但是却很少知道东方削面最早也是一家小店，而且开店后的半年内生意都是非常一般。直到后来因为口味的独特，慢慢被大家所认可，生意就越做越好。当时很多人都是慕名而来前来吃面，排队就餐的顾客非常的多。可以说一时间名声大噪，就连周边县区的朋友都知道大同开了一家味道非常好的刀削面馆，专程开车来大同品尝。可以说这种现象持续了很久。而且排队的顾客依旧不断，才有了后来的各家连锁分店。而且一开始是做加盟的，但是有些店铺的味道把握不好，导致一些分店生意一般，总店生意火爆的情况发生。所以到了后期，为了保证品牌的优质化，就不做加盟了，如今大同当地的所有东方削面店铺都是自营店铺了。为的就是保证各家店的品质以及味道都是一样的，让顾客不管是去哪家店都能享受到一样优质的服务以及一样好吃的味道。
东方削面的成功并不是偶然，而是必然，在当时大环境里，大同当地的刀削面并不属于快餐，而是一种以当地特色小吃的形式存在，各家店铺的装修以及卫生条件都是很一般的，很多都是路边摊，吃的就是性价比高，价格便宜。而东方削面的出现直接定位快餐模式，与当时的洋快餐KFC等相类似，有了干净舒适的就餐环境。其次价格实惠味道好，是他在当时的环境中成功的要素。
那么大同当地的刀削面加盟店中，哪家最好吃呢？有的朋友说是东方削面，也有的说是小梁削面或者其他削面品牌。众多的刀削面馆中，这几家是属于比较出名的，营业时间最久，开店时间最长的。也都是有着一批自己店铺忠实的粉丝。所以开店不要光看位置，看装修，同时也需要作出适合当地的饮食口味，适合大家的口味才是最为重要的。作出符合大家的口味，在开店的初期就会有很多顾客来店内就餐，而且在养店期都可以培养一大批老顾客，如今的店铺开店不仅依靠好的口味，而且同时也需要有好的口碑，二者缺一不可。
做为大同众多刀削面馆中的其中一员，开店也有十多年了，从最初一家60平米的店铺开始做起，到如今帮助不少朋友成功开店，而且分店连锁店也开了。很多朋友都知道大同东方削面，但是却很少知道东方削面最早也是一家小店，而且开店后的半年内生意都是非常一般。直到后来因为口味的独特，慢慢被大家所认可，生意就越做越好。当时很多人都是慕名而来前来吃面，排队就餐的顾客非常的多。可以说一时间名声大噪，就连周边县区的朋友都知道大同开了一家味道非常好的刀削面馆，专程开车来大同品尝。可以说这种现象持续了很久。而且排队的顾客依旧不断，才有了后来的各家连锁分店。而且一开始是做加盟的，但是有些店铺的味道把握不好，导致一些分店生意一般，总店生意火爆的情况发生。所以到了后期，为了保证品牌的优质化，就不做加盟了，如今大同当地的所有东方削面店铺都是自营店铺了。为的就是保证各家店的品质以及味道都是一样的，让顾客不管是去哪家店都能享受到一样优质的服务以及一样好吃的味道。
东方削面的成功并不是偶然，而是必然，在当时大环境里，大同当地的刀削面并不属于快餐，而是一种以当地特色小吃的形式存在，各家店铺的装修以及卫生条件都是很一般的，很多都是路边摊，吃的就是性价比高，价格便宜。而东方削面的出现直接定位快餐模式，与当时的洋快餐KFC等相类似，有了干净舒适的就餐环境。其次价格实惠味道好，是他在当时的环境中成功的要素。
