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做好刀削面外卖配送,提升刀削面加盟营业额
作者:管理员    发布于:2020-05-21 21:37:54    文字:【】【】【
摘要:多种多样的面食,不仅仅是刀削面可以配送,同样做拉面或者是手工面的店铺,都可以通过以上介绍的这两种方法来制作,来完成通过外卖点餐配送。所以对于刀削面加盟店无法配送的问题就解决了,有这方面顾虑的创业者也可以放心的来考察,来学习刀削面了。
     刀削面作为快餐的一种,虽然很有性价比,也很有群众基础。但是面对现在的疫情,不能聚集聚餐的情况下,刀削面如何才能保持长时间不粘呢?只有解决了这个问题,就可以将刀削面做成可以配送的外卖,如果一家刀削面馆增加了外卖配送的话,可以说对于这家店的生意来说,营业额方面最少可以提高30%,因为如今实体餐饮行业,面对行业竞争,就需要我们做好一些外卖来拓展业务。
    不管是做刀削面也好还是其他面食也好,只要把味道做好了,都可以说对于生意有着很大的帮助,尤其是在一所城市里,如果你的店铺味道好,那么口碑的积攒也会非常快的。比如说很多外地的游客来到大同当地,都会对大同本地的刀削面有着很大的兴趣,所以都会前来品尝,但是面对大同当地上百家的刀削面馆,哪家店铺的味道最好,哪家店最有特色?这些都需要通过网络或者是大家口口相传才能了解。
    而如今很多的面馆老板看到别人家都在做外卖,看着别人家的外卖数量也是越做越多,心里一定也特别想将刀削面做成可以外卖的产品,其实刀削面也是可以的,主要是因为刀削面的面食不能长久的放置,如果时间久了就会粘在一起,无法食用,所以说我们最好的办法就是将刀削面煮熟了之后,可以通过过凉水来达到保持面条的持久不沾,所以刀削面煮熟之后还要保持不粘的方法就是过凉水,如果是没有煮熟的面食的话,就可以通过用玉米面来不让面食沾在一起,具体的方法就是将玉米面均匀的散在刀削面上面,这样外卖将面食送到顾客家中就可以自己来煮面,煮面之后,直接将卤汤加入,就可以吃到又好又饱满的刀削面了。
    所以大同刀削面加盟店都可以做外卖,只是需要我们稍微改变一下方法,一种方法就是直接将面食过凉水,保持面条的劲道,第二种方法是针对长时间送货,可以直接使用生面,通过散玉米面的方法来保持面的新鲜度,只是第二种方法需要顾客收到之后,自己来煮面。
    多种多样的面食,不仅仅是刀削面可以配送,同样做拉面或者是手工面的店铺,都可以通过以上介绍的这两种方法来制作,来完成通过外卖点餐配送。所以对于刀削面加盟店无法配送的问题就解决了,有这方面顾虑的创业者也可以放心的来考察,来学习刀削面了。