大同当地的面食挺多的，但是说起来做的最好吃的，相信大家都有各自的看法，毕竟首年就是众口难调，每个人对于口感以及口味的要求不同。比如说喜欢吃油腻的，有的喜欢吃清淡的。在有的朋友喜欢吃麻辣的或者是清汤的面，所以说无法做到每个人都说好吃。

       做餐饮行业的朋友都知道，做餐饮行业就是对于菜品或者面品的要求是无法做到个个都满意的。如果能有一半的顾客认可，那么就算是餐饮很不错了呢。所以像东方削面加盟店这样规模的店铺，在大同本地也是独一份。尤其是在环境干净，就餐舒服的面馆也就只能东方削面了，所以大同当地朋友带外地朋友吃刀削面的话，基本都是去东方削面就餐。

      东方削面的成功以及发展，除了个人的魅力来说。还有各位辛苦的员工，是他们将店内的各项工作安排的尽然有序，而且他们的付出，不仅仅是换来顾客都赞许，而大同刀削面加盟最为核心的同样也是他的卤汤，五种不同的卤汤，既美味又浓香，很多朋友一进去店内就闻到了浓香的味道。所以说顾客认可最为主要的还是他的味道。