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刀削面培训--机器人的区别与选购要点
作者:管理员    发布于:2012-10-09 15:49:03    文字:【】【】【
摘要:试想,一技在手,就不发愁。削面师背井离乡,在异地呆的时间肯定长不了,而且山西人恋家是出了名的,如果削面师突然不干了,要辞职,那店怎么办,难道必须停业吗?机器人削面机的出现解决了这一大难题。
刀削面机器人已经被市场所认可,看看周边的广告,其推广性已经形成了规模市场化。在选购机器人的时候名堂很多。接触过不少开刀削面面馆的。很多人了解了我们的店面文化与味道品质,都竖起来大拇指。刀削面培训 可以说我们做到了最强,而削面师傅的问题总是让人头疼。
试想,一技在手,就不发愁。削面师背井离乡,在异地呆的时间肯定长不了,而且山西人恋家是出了名的,如果削面师突然不干了,要辞职,那店怎么办,难道必须停业吗?机器人削面机的出现解决了这一大难题。刮起了一阵 噱头 之风,跟着进一步的完善,机器人刀削面机曾经成为开店老板们的首选。由于人工费用越来越高,机器人削面机就杰出了它的优越性。削面擅长与时俱进,削面的技术虽然难,但其独特的口感与工艺是代表传统面食的精髓和正宗的传承。刀削面机器人的呈现,解决了很多外地开店者的愁苦,雇佣一名正宗大同削面师,工资费用,人员管理,而且最重要的是长久的问题。www.eastdaoxiaomian.com
再选购机器人削面机的时候,首先要看其的面板,必须面板长才能削出合格的削面,本店的师傅都要求长度再50CM以上,这样才能做出正宗的大同削面,作为大同刀削面培训,我们对于自己的要求是很严格的。所以机器面板长度必须在70公分以上,其次就是看其削面机所配置的刀具。我们所用的都是勾刀,好处就是长度长,长度均匀,厚薄匀称。可以很好的发挥其作用。让其削出合格的面。所以刀具的口必须稍宽,这样才能在直径上符合。再其次就是看机器人的 摆臂了,好的机器人摆臂一定是有球阀,而且宽阔。摸上去厚实。因为削面机的工作量还是非常大的,必须有足够的耐力才能削动,这是因为面的硬度很高,这样才能削出合格,吃的劲道的好面。这是十分重要的,所以机器人的选购 从外观来看,必须符合以上三条规定才可以达到。