过春节在大同也是非常讲究的一家人团团圆圆坐在饭桌上，一般除夕年夜饭是多品种的，不仅有荤菜也是素菜。而且一家人都在一起包饺子，包好了的饺子要在过了十二点一起品尝，吃。这样才会热热闹闹，在大同这是非常丰盛的饭菜。除夕的守岁也是大同刀削面加盟的特色风格。

    不过，到了如今，年夜饭光吃素食的已经寥寥无几了，除非你信佛，大多数人家已没有了“把斋”的习惯。现在的年夜饭一般有十碗菜，叫做“十大碗”，意思是要讨个十全大福的彩头。其中，必须有一碗肉丸，这是团圆的象征；必须有一碗鱼，寓意年年有余；还必须有鸡，讨鸡与“吉”谐音的口彩。桌上的饭菜，做晚辈的不能先吃，待长辈先尝后才能举箸。尤其是桌上的鱼，更不能吃光吃净，一定要留出一些，以示“年年有余”。大同人吃年夜饭，讲究细品，且边吃边说道，边吃边呱啦，因而吃得特别慢。有的人家能从太阳落山开始，一直吃到子夜。这吃的中间，屋子里就慢慢活跃起来。大家谈家事也谈国事，说邻里亲戚，也说天南海北，叙往日创业艰辛也畅想来年光景。尽管每人都有一本难念的经，可没有一个人会说出不愉快的话。大家都希望今晚过得好。于是，小小的房子被热腾腾的年夜饭烘得热乎乎的。虽说谈论的还是那本古老而熟悉的家史，且是去年守岁时谈过的，但今年仍然还要重复，还要继续地聊。大家有意无意地磨蹭着，想把团圆之夜拉长些。父母爱，手足情，在一年的忙碌与淡泊中，在除夕这个夜晚升华到了最光采的巅峰。 在大同的习俗里，年三十的守岁最能品味祥和、团聚的味道。晚上，一家老小几世同堂挤在长辈的房子里。分门另户的儿子、在外掌权的官人、经商发财的富贵，在除夕之夜都回归到小字辈的份儿上，恭恭敬敬、亲亲热热地坐在白发苍苍的长辈身边，享有天伦之乐的温馨。想想看，那是一件多么温馨、多么幸福的事儿呀！    大同人吃年夜饭，饭前，首先要祭拜祖先。人们用纸箔填上“亡树”，将祖先一一请回家来，安置在供桌之上。供桌上还要摆些美味佳肴，果品香烛，伺立桌前。鸣放鞭炮后，家中长者便会点燃香烛，全家老少依次向列祖列宗跪拜，并烧纸箔。祭祀完毕，年夜饭才可以开席。

    多品种的饭菜让大家可以放开膀子来吃，吃的美味，更多的是一种情感，一年的忙碌。全家人聚在一起，热热闹闹的吃个年夜饭。看着春节晚会是非常惬意，也是阖家欢乐的祥和。在此祝福大家马年吉祥