新闻正文
开大同刀削面前的准备以及各项资金的计划
作者:管理员    发布于:2014-02-14 21:26:44    文字:【】【】【
摘要:如果您是做其他生意的,既然有着多年的生意经,要转行的话,必然会要和我做一个了解,也就是算一下刀削面的利润,以及该做的事,开多大的店,装修,后厨都需要一个数字,以让您自己做好规划。
    很多朋友在开店前联系我,都希望可以亲自来品尝一下。这点是非常正确的,自己开店当然要自己用心,也就是在味道上必须亲自把关。如果没有店或者没有技术,那如何能信得过?所以我们大同刀削面加盟一直是秉承着味道第一,诚信可靠。当您找到我的时候我会第一时间给您建议,让您亲自去品尝一下,看是否适合当地的味道,是否能符合当地的饮食习惯。这两点是非常重要的。即使我们的生意非常好,顾客也很大,但是谁也说不准如果在外地开的话能否还是如此。所以这就需要您亲自做一个计划,亲自来考察,这也是对您负责,对我们的信任。
    如果您是做其他生意的,既然有着多年的生意经,要转行的话,必然会要和我做一个了解,也就是算一下刀削面的利润,以及该做的事,开多大的店,装修,后厨都需要一个数字,以让您自己做好规划。当然还有人员方面的事宜,因为做刀削面,如果规模要大一些,装修高端一些的话。必然在削面这个关键的步骤上选择用人工削面,也可以尽可能的传承到正宗的传统文化以及传统味道。这都是非常重要的。所以我会尽量按照您的要求,做一个详细的规划,可以说从任何一个角度都帮您计算清楚。
    首先您需要给我提供面积,以及要做的模式,比如是快餐还是中餐,这样我可以更直接的统计人员的数量以及后厨人员的分工。其次就是可以根据情况帮您计算后厨所有厨具的价格,以及一些零碎品的价格,在这里我建议大家卖品牌的,因为品牌的话也不是很贵,但质量是有保证的。然后就是人员的工资,如果您想需要从大同雇佣削面师傅,这个问题我也可以帮您解决,在这行多年的经验,已经对于削面师的工资以及找人都是非常了解的。最后就是帮您算出毛利率,给您的投资更有保障。最后就是看您的选择了,一方面是看利润是否合适,值得去开店,另一方面就是需要您亲自来考察,品尝。