刀削面加盟已经得到多省市认可，明年将达到开店高峰期
摘要：这几年里刀削面的发展非常快，学员也是遍布了大江南北，就连昆明，新疆的朋友也都来到大同，亲自考察，学习。要说到距离远，在我印象里最深的还是黑龙江漠河的一位朋友。从当地坐车来山西就得三天两夜的时间，可谓用心良苦了。
这几年里刀削面的发展非常快，学员也是遍布了大江南北，就连昆明，新疆的朋友也都来到大同，亲自考察，学习。要说到距离远，在我印象里最深的还是黑龙江漠河的一位朋友。从当地坐车来山西就得三天两夜的时间，可谓用心良苦了。2015年刚刚开始，虽然说如今属于淡季，而且做餐饮不如前几年好做。但是只要顾客满意度高，我们的味道做的好，一定还是有很大的前途的。其实山西刀削面发展正是好时机，现在旅游业的发达，每年给山西这座古城带来了非常多的客流，这些游客在吃过山西刀削面之后都赞不绝口，很多有头脑的人也意识到了这一商机。
外地人一说起刀削面，有的认为是陕西的面食，也有人觉得鸡汤刀削面比较正宗，其实刀削面作为山西的优良面食，发源地也是在山西的，大同当地的刀削面过去发展不出外地，一是当地老板保守，不愿意做加盟，二就是刀削面师傅不好找，自己练习又没法速成。也就导致了，小店发展不大，大店做不出山西的局面。在受到当地多年的传统意识的形成以及大家对刀削面的普遍性，所以在开店的规模以及环境上，都还是很保守的。也就东方削面加盟店开出了规模，但是相对于高投资高投入，高成本的运营模式，并不是所有人都能承担的起的。所以机器人刀削面，大大的加速了大同刀削面加盟店的发展速度。随着东方削面加盟店树立起来的品牌效应和标准化经营方式，越来越多的人加入到了刀削面快餐店这一行业。
几年过去了，我们放眼看，其实在每个城市都有很出名的当地品牌，像北京的老门刀削面，河北的进香刀削面，唐山等地的老大同刀削面，无一不是打着山西刀削面或者大同刀削面的旗号来做，而且反响以及大众的认可度都是非常的高。所以大同刀削面加盟在未来也是市场广阔，很多城市到现在依然还没有刀削面快餐店，这就是机会，成为当地第一家的刀削面，不仅可以占得头筹还可以说，现在才是大同刀削面加盟快餐店刚刚起步的阶段，在未来几年之内，中餐的下滑，导致快餐行业依然是最热门的快餐创业首选。
外地人一说起刀削面，有的认为是陕西的面食，也有人觉得鸡汤刀削面比较正宗，其实刀削面作为山西的优良面食，发源地也是在山西的，大同当地的刀削面过去发展不出外地，一是当地老板保守，不愿意做加盟，二就是刀削面师傅不好找，自己练习又没法速成。也就导致了，小店发展不大，大店做不出山西的局面。在受到当地多年的传统意识的形成以及大家对刀削面的普遍性，所以在开店的规模以及环境上，都还是很保守的。也就东方削面加盟店开出了规模，但是相对于高投资高投入，高成本的运营模式，并不是所有人都能承担的起的。所以机器人刀削面，大大的加速了大同刀削面加盟店的发展速度。随着东方削面加盟店树立起来的品牌效应和标准化经营方式，越来越多的人加入到了刀削面快餐店这一行业。
几年过去了，我们放眼看，其实在每个城市都有很出名的当地品牌，像北京的老门刀削面，河北的进香刀削面，唐山等地的老大同刀削面，无一不是打着山西刀削面或者大同刀削面的旗号来做，而且反响以及大众的认可度都是非常的高。所以大同刀削面加盟在未来也是市场广阔，很多城市到现在依然还没有刀削面快餐店，这就是机会，成为当地第一家的刀削面，不仅可以占得头筹还可以说，现在才是大同刀削面加盟快餐店刚刚起步的阶段，在未来几年之内，中餐的下滑，导致快餐行业依然是最热门的快餐创业首选。
