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恭喜河北承德大同刀削面加盟店试营业
作者:管理员    发布于:2013-04-22 22:45:54    文字:【】【】【
摘要:经过一个月的忙碌,新店终于装修好了。赶在五一前,准时试营业。可谓费了很多周折,由于刘哥是第一次做餐饮,对于厨房的设备,都不太懂。实属不易,不过开业后,三天连着都有回头客。味道可谓是在当地独树一帜。
       刘哥第一次来大同是在3月份,当时和外甥一起来考察的。亲自品尝了大同刀削面加盟的六家店味道。连连称赞,这么地道好吃的刀削面,也只有在大同才有。店是在河北承德,在当地大家也喜欢面食,但做的好的刀削面却很少,大部分都是不正宗,也就是用机器人削面,然后自己做些家常卤。就叫刀削面了。
      刘哥在大同首先就是品尝的全国第一刀削面,东方削面,吃过后觉得面偏软,但味道是特别的好,正宗,虽说众口难调,但足以满足大部分人的口感,味觉。当时就想如果开在承德,那生意一定好的不得了。
     此店在装修上借鉴了大同刀削面加盟统一的风格,内部属于快餐风格,都是快餐桌椅,吊顶。用白炽灯,显的特别亮堂,干净。由于是二层商铺,所以厨房的设计上就比较费力,只能是改革一下。将厨房缩小面积。而说到核心的卤秘方,是专一到了家里做,而后送到店里。这样的好处就是省费用,保密性强。可谓正对此店。下面我把河北承德店的装修内部以及店面照片发一下,供大家参考。
刀削面加盟店面照片
刀削面加盟店进店第一感觉
刀削面加盟店内二层布局这是第二层的布局
大同刀削面加盟店内一角