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大同刀削面加盟制作凉菜的秘诀
作者:管理员    发布于:2013-08-20 22:57:12    文字:【】【】【
摘要:好的药膳不仅可以起到保养的作用,更是一道优美的菜品,从制作的工艺上或者从色泽上都是很好的上佳补品。会让各位朋友保持身体的活力
    好的药膳不仅可以起到保养的作用,更是一道优美的菜品,从制作的工艺上或者从色泽上都是很好的上佳补品。会让各位朋友保持身体的活力。
    下面我为大家介绍几种,可以说都是非常好的,有益于健康的。比如说山药与枸杞在一起做的营养许多;刀削面加盟介绍枸杞山药的做法难度: 如果您是第一次制作的话,那就说步骤要简单一些,否则在火候的把握上可能会不太的准确。皎白的山药宛如无暇的美玉,与红玛瑙般的枸杞静静地躺在一起,大同刀削面分析作为女人维护脸庞与瘦身的良方,拔刀相助。热量标明:此菜热量为93千卡/人山185g;枸杞 2茶匙(4g);冰糖30g;白醋 2汤匙(20ml)山药洗净表面泥沙,削去外皮,再放入冷水中浸泡刹那,使其表面黏液尽量稀释。枸杞用清水、冲刷洁净,再放入温水中浸泡至完全主张。 将山药切成6cm长、1cm见方的小条。 锅中放入恰当热水,大火烧沸后将山药小条和枸杞放入汆煮3分钟,再取出放入冷水中充分冲凉,随后沥干水分待用。 锅中保管少数汆煮山药的热水,再放入冰糖用小火逐渐煮制全部融化,然后调入白醋,将汤汁稍稍收稠,制成酸甜汁。 结尾将酸甜汁倒入枸杞山药中,浸泡30分钟即可。 当然事先要先蒸煮一下,这样才能让山药的鲜美入进菜品里,做出的味道就会非常的鲜美可口
   大同刀削面加盟在这里要特别注意一些;山药入冷水浸泡后,可防止接触空气氧化变黑,并可有用减低山药表面黏液对手臂的影响。 白醋要结尾调入,否则酸度会跟着水气一起而蒸发掉。 当然在选用食材的时候还可以选择新鲜的藕片来搭配。这样做出来会有清凉一下的感觉而且对身体也非常的好
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